龙虾公的好吃还是母的

关于小龙虾公母哪个更好吃的问题，存在一些不同的观点：

公的小龙虾钳子大，占重，腹部肉相对不饱满：

公的小龙虾钳子较大，因此整个虾身的重量中钳子占比较多，导致腹部的肉相对较少且不够饱满。

母的小龙虾钳子小，腹部肉饱满有弹性：

母的小龙虾钳子较小，腹部肉质更为饱满且有弹性，尤其是腹部的肉较多且富有弹性。

母虾有虾黄，味道更鲜美：

母虾在繁殖季节会有虾黄，清蒸后味道十分鲜美，黏腻香浓，深受人们喜爱。

公虾和母虾在非产卵期味道差不多：

在非产卵期，公虾和母虾的可食部位主要是虾尾中的肉，味道差异不大。

新鲜度也很重要：

无论公母，小龙虾一定要新鲜，新鲜的小龙虾肉质才会鲜嫩美味。

综合以上信息，如果注重肉质饱满度和鲜美口感，选择母小龙虾更为合适，尤其是当它们处于繁殖季节，带有丰富的虾黄时。如果追求钳子较大，可以考虑公小龙虾，尤其是当它们不是繁殖期时，钳子虽然大但腹部肉相对较多。无论选择哪种，确保小龙虾新鲜是保证美味的关键。