百鱼好吃吗

百鱼是否好吃 因人而异，取决于个人的口味偏好和烹饪方式。以下是一些具体的反馈：

鱼子鱼面（白）：虽然鱼白腥味较大，但经过油煎或开水汆一下，再炖时稍多一点醋，与鱼同炖，味道还是很不错的。

口感和营养：鲶鱼一般被认为是好吃的，刺少肉多，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和铁元素等营养物质，适当食用对人体有益。

药用价值：鳑鲏鱼味道微苦，肉中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素等，具有补气健脾、解毒等功效，小时候抓来炸着吃，外酥里嫩，微苦但香。

综合以上信息，百鱼在适量且适当烹饪的情况下，是可以被认为好吃的。如果你喜欢尝试新的食物或对某些鱼类有特别的喜好，可以尝试不同的烹饪方法来改善口感。