常用厨具名称
厨房用具种类繁多,以下是一些常见的厨具名称:
锅具:
包括炒锅、煎锅、汤锅、煮锅、蒸锅、炖锅等。
炒勺:
一种具有把手的深口铁制勺子,适合炒菜和翻炒食材使用。
微波炉:
利用微波进行加热的电器设备,可用来加热食物或完成简单的烹饪。
搅拌机:
用来搅拌、混合或搅打食物的电器设备,适合制作果汁、沙拉酱等。
砧板:
主要用来切割、切片和切丁食材的工具,一般有木质、塑料和大理石等材质。
切菜刀:
用于切割食材的刀具。
电饭煲:
用来煮饭的工具,可以自动控制煮饭时间和温度。
带过滤网的漏勺:
用于捞取食物并过滤汤汁。
手动榨汁器:
用来榨取果汁的手动工具。
不锈钢厨房刀具:
包括各种不锈钢材质的刀具,如菜刀、水果刀等。
研磨机:
用来研磨食材,如咖啡豆、坚果等。
火锅:
一种集体用餐的器具,可以放置各种食材进行涮煮。
电磁炉:
利用电磁原理进行加热的炉具。
烤箱:
用来烘焙、烤肉等食物的电器设备。
碗筷:
用来盛放食物的器具,包括碗和筷子等。
汤勺:
用来舀取汤水的勺子。
筷子架:
用于放置筷子的架子。
杯具:
包括杯子、杯盖等。
碗盘:
用来盛放食物的器具,包括各种碗和盘子。
不锈钢锅铲:
用于翻炒食物的不锈钢锅铲。
烤盘:
用于烘焙或烤肉的盘子。
烤架:
用于放置食物进行烤制的架子。
烤刀:
用于切割烤制中的食物的刀具。
开瓶器:
用于开启瓶盖的工具。
酒杯:
用于盛放酒的杯子。
杯盖:
用于盖住杯子的盖子。
加压壶:
用于加热水并加压的工具。
碗碟架:
用于放置碗碟的架子。
石头研磨机:
用石头磨研食材的工具。
石头研磨锅:
用石头磨研食物的锅。
31. 餐巾纸:用于擦拭手和餐具的纸巾。
32. 橱柜:用于储存和展示厨房用具和食品的家具。
33. 厨房刀具:包括各种用于切割、剁碎、切片的刀具。
34. 炊具:包括各种用于烹饪的器具,如锅、平底锅、蒸锅等。
35. 烘焙工具:包括烤盘、烤网、蛋糕模具等。
36. 炉灶:包括炉具、灶头、电磁炉等。
37. 烹调工具:包括勺子、铲子、夹子等。
38. 烹调容器:包括碗、盘、盆等。
39. 食品切割机械:用于切割食品的机械设备。
40. 储藏用具:包括冰箱、冷藏柜、底柜、吊柜等。
41. 油烟机:用于吸收油烟的设备。
42. 空气炸锅:利用热空气循环技术进行炸制的电器设备。
43. 电压力锅:利用电力加压力的锅具,用于快速烹饪食物。
这些厨具在厨房中发挥着不同的作用,涵盖了烹饪、搅拌、切割、盛放、储存等多种功能