疫情过后兰州餐饮怎么样
疫情过后，兰州餐饮业经历了从停滞到逐渐恢复的过程，并呈现出以下特点：
餐饮企业复工复产
疫情初期，兰州市27900多家餐饮企业中，98%关门停业。随着疫情逐渐缓和，兰州市采取了一系列措施促进餐饮业复苏，包括发放《餐饮服务业复工营业恢复堂食防控工作指南》等文件，推动餐饮企业复工复产。
其中，兰州牛肉拉面行业作为复工复产的突破口，筛选出30家市场人气旺、经营规模大、防疫条件完备的品牌作为首批复工复产企业，有效激发了市场活力。
餐饮消费逐渐恢复
随着堂食恢复和节假日促销活动的推出，兰州不少餐饮企业迎来疫情后的首个就餐高峰，许多连锁餐饮门店重现排队现象。
为助力复工复产，餐饮企业在销售和外卖配送上进行了创新，如升级外卖包装、短视频直播销售、粉丝群团购等，全力以“复”。
特色小餐饮和电商的兴起
疫情过后，特色小餐饮因其投资小、利润大的特点，成为不少创业者的选择。小桌子、小凳子、小摊位的餐饮形态受到青睐。
电商和线上销售也成为餐饮业的重要渠道，利用互联网和短视频平台进行带货和销售，成为新的趋势。