胖胖做法
"胖胖做法"可能指的是制作某种特定食物的方法,这里提供几个不同的食谱做法:
山药炖猪蹄
材料:新鲜山药、雄猪蹄、王不留行、红枣和米酒。
制作方法:
1. 先把红枣洗净去核,雄猪蹄切块备用。
2. 然后把猪蹄放在开水里飞水去油。
3. 在锅里加入大量的清水,并将所有材料都放进去,先用大火煮,十分钟之后转为文火。
4. 炖2个小时后,加入调味料调味即可。
胖胖面包
材料:高筋粉300克、白糖20克、奶粉15克、盐少许、酵母粉两克、葱叶少许、胡萝卜少许、黄油10克。
制作方法:
1. 这是发好的面团。用高筋粉300克,奶粉15克,白糖20克,少许盐,两克酵母粉加适量清水,面包机揉一程序20分钟放至发酵的,发酵两倍大。再启动揉面10分钟后取出。
2. 揉均匀醒一会,分割剂子,分成均匀六个剂子揉圆。
3. 取一面剂,擀开成长条状。两边兑折过来,再从一边折过来捏好收口,其余几个照这样做完,放烤盘里二发,二发好了两倍大哦,中间用刀切开两厘米深,刷上鸡蛋液,撒上切碎的葱花、胡萝卜,撒完葱花再刷一遍鸡蛋液,(葱花,胡萝卜用软化的黄油一起拌匀的)送入180度预热好的烤箱。180度烤20~23分钟。烤10分钟后盖上锡纸,最后几分钟揭去锡纸,加到220度给面包上色。烤的过程中看着点,别烤胡喽。