筒骨煲什么好吃

筒骨可以搭配多种食材来煲制美味的汤品，以下是一些推荐的搭配和做法：

食材：猪筒骨1根、竹笋200克、姜片3片、盐适量、料酒1汤匙。

做法：筒骨焯水去腥，竹笋切片备用。锅中加入清水、筒骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火煮1小时，再加入竹笋片，再炖30分钟，加盐调味即可。

食材：猪筒骨1根、金针菇200克、姜片3片、盐适量、白胡椒粉适量、葱花少许。

做法：筒骨焯水去腥，金针菇剪去根部，洗净备用。锅中加水，放入筒骨和姜片，大火烧开后转小火煮1小时，再加入金针菇，再煮15分钟，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

食材：猪筒骨1根、豆腐1块、紫菜1小把、姜片3片、盐适量、白胡椒粉适量。

做法：筒骨焯水去腥，豆腐切块，紫菜撕成小块备用。锅中加水，放入筒骨和姜片，大火烧开后转小火煮1小时，再加入豆腐和紫菜，再煮10分钟，加盐、胡椒粉调味即可。

食材：猪筒骨1根、莲藕1节、姜片3片、盐适量、料酒1汤匙。

做法：筒骨焯水去腥，莲藕去皮切块备用。锅中加入清水、筒骨和姜片，大火烧开后转小火煮1小时，再加入莲藕块，继续煮至莲藕软糯，加盐调味即可。

食材：猪筒骨1根、无花果5颗、姜片3片、盐适量、料酒1汤匙。