一季度餐饮生意怎么样

2024年一季度餐饮生意的情况如下：

整体表现

根据国家统计局的数据，2024年一季度餐饮收入达到13445亿元，同比增长10.8%。其中，限额以上餐饮收入3551亿元，同比增长9.2%。

市场特点

餐饮市场呈现不均衡复苏的态势，好的更好，差的更差。受到消费购买力观念转变的影响，消费呈现脉冲式消费现状，节假日集中消费，日常相对理性、保守。

餐饮市场两级分化明显，流量越来越稀缺珍贵。一些老牌餐饮企业面临“阵亡”或陷入“生死局”。

区域差异

北京餐饮收入从去年全年下降15.2%转为今年一季度增长13.5%，回升28.7个百分点。

南京全市餐饮业营业额增长15.3%，较去年同期提升20.3个百分点。

企业表现

一些餐饮企业如全聚德、西安饮食和西贝集团等，2024年一季度的营业收入和客流量均有所增长。全聚德实现营业收入3.58亿元，同比增长11.99%；归母净利润1530.71万元，同比增长66.85%。西安饮食营业收入1.82亿元，同比增长3.47%。西贝集团部分门店营收和客流同比增幅显著。

挑战与机遇

尽管餐饮市场整体呈现复苏势头，但高利率和成本增加超过20%导致菜单价格上涨，给餐饮企业带来压力。一些餐厅因高利率和其他经营问题而破产。