广东餐饮商业模式战略

广东餐饮商业模式战略可以从多个角度进行分析和总结，以下是一些主要的策略：

主菜品免费模式

策略：提供一道免费的主菜品，吸引顾客光顾，增加顾客的消费意愿。

心理分析：抓住消费者“花同样的钱多吃一道菜”的心理需求，提供免费菜品作为额外的好处。

赠送煲汤模式

策略：以赠送具有营养价值的煲汤作为促销活动，提升顾客的就餐体验。

注意事项：在赠送煲汤时，需要明确标注价格，避免消费者误解。

体验模式

策略：在限定时间内提供部分菜品供顾客试吃，增加顾客体验感。

管理要点：控制体验模式的时间和环境，确保用户体验和服务质量。

功能模型

策略：利用消费者的社交网络（如朋友圈）进行宣传，通过赠送菜品和折扣吸引顾客。

优势：这种免费宣传模式能够直接让顾客看到菜品折扣和用餐环境，效果显著。