潮汕西点特产有哪些
潮汕西点的特产包括以下几种：
腐乳饼：
这是潮汕的传统甜点，外观奇特，小巧玲珑，口感香甜美味，咸甜香俱全，非常适合搭配茶。
老婆饼：
虽然名字有趣，但实际上与“老婆”无关，这款点心的油酥薄如棉纸，疏松层叠，是广东潮汕地区的特色名点。
绿豆饼：
贵屿绿豆饼以其薄薄的酥皮和香甜软绵的内馅而闻名，包装精致，适合携带和送礼。
虾饺：
以新鲜的整只虾仁为馅，糯米为皮，爽口弹牙，形态美观，色泽洁白晶莹。
干蒸烧卖：
使用精选猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，薄面皮裹半露的肉馅料，爽口不腻。
萝卜糕：
以萝卜为主料，口感滑糯，味道鲜美，可煎至两面金黄后食用。
糯米鸡：
馅料包括鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等，以荷叶包裹后蒸熟，具有荷叶的清香。
马蹄糕：
色泽金黄剔透，口感软滑爽韧，甜而不腻。
蚝烙 （或称蚝煎）：是潮州的传统小食，以鲜蚝、雪粉、葱珠、味精、鱼露等为主要原料，煎制而成，口感酥而不硬，脆而不软。叉烧包：
以叉烧肉为馅，面皮中间厚两边薄，包成包子后蒸熟，味道鲜美。
粿汁：
用米浆煎熟烤干后切成小块，调入精盐、糯米粉浆，搭配各种佐料食用。
红桃粿、 笋粿、 咸水粿：
这些粿品分别寓意吉祥如意、长寿平安和清香可口，是潮汕人拜老爷等场合的必备粿品。
九肚鱼（豆腐鱼）：无骨刺，鱼肉有嚼劲，不咸不腥，适合小朋友食用。
碳烤鳗鱼片、 深海鳕鱼片、 蜜汁小烤肠、 手撕碳烤墨鱼条、 手工酥肉条、 手工肉松：
这些零食类食品口感丰富多样，适合作为茶点或零食。
这些潮汕西点的特产不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是品味潮汕文化的好选择。