传统日语料理

传统日语料理非常丰富多样，通常包括以下几种类型：

和食

主食：米饭是基础，搭配其他菜肴。

三菜餐：包括一碗汤、米饭和三碟菜，常见的三碟菜有生鱼片、烤菜和水煮菜。

其他常见料理：寿司、天妇罗、炸猪排、大阪烧、乌冬面、拉面等。

洋食

日式拉面：源自中国，加入日本独特调料和汤底。

日式咖喱：源自印度，加入日本风味。

日式蛋包饭：源自法国，加入日本特色。

日式那不勒斯风意大利面：源自意大利，加入日本风味。

其他传统料理

膳料理：非常正式，有本膳、二之膳、三之膳等，通常以一汁三菜为基本形式，菜数一定是奇数。

刺身：生鱼片，是日本料理的代表之一，有严格的制作和摆盘要求。