安顺特有的火锅店
安顺特有的火锅店包括以下几种:
辣子鸡火锅:
以辣子鸡为底料,深受鸡肉爱好者喜爱,冬天食用尤为合适。推荐店铺为李记上关辣子鸡。
毛肚火锅:
选用关岭牛的毛肚,搭配牛油和辣椒熬制的锅底,涮食时毛肚口感爽脆,味道鲜美。推荐店铺为幺铺毛肚火锅和78号毛肚火锅。
夺夺粉火锅:
是安顺人特制的一种火锅,锅底粘稠,酸辣可口。推荐店铺为谭氏夺夺粉和帅帅安顺夺夺粉火锅。
灰鹅火锅:
以平坝特产灰鹅为食材,张应满鹅肉火锅是其中的代表,传承几十年,味道独特。
山城老火锅:
提供重庆风味火锅,具有麻和辣的双重特色,同时还有苗二寨酸汤火锅等选择。
天麻火腿鸡火锅:
结合天麻、火腿等药材和鸡肉,适合一家人聚餐,具有养生功效。
屯滋味•灌汤猪脚肥肠鸡火锅:
以灌汤猪脚与肥肠鸡为主打,汤浓味美,特色甩饼也是一大亮点。
红艳清真餐馆红豆火锅:
以红豆和牛肉为食材,红豆熬至软烂,与牛肉的鲜美相互融合。
挑菜·夺夺粉火锅:
提供自助模式的夺夺粉火锅,有酸汤和酸辣两种锅底可选。
黔味园豆米火锅:
豆米口味多样,可以选择不同的锅底和配料,满足不同的口味需求。