凑凑火锅简介

凑凑火锅是一家源自台湾的火锅连锁品牌，隶属于呷哺集团，由张振纬于2016年创立。该品牌主打“火锅+茶饮”的模式，定位于中高端市场，提供健康、营养的餐饮选择，并通过创新的模式设计、亲切贴心的服务以及新中式东方设计感的装修，全面升级聚餐体验。

凑凑火锅以其独特的经营模式和市场定位，在行业内树立了较高的影响力，并以其时尚优雅的装修环境、优质美味安全的菜品、高效贴心的服务，赢得了消费者的喜爱与青睐。品牌倡导“分享美食，分享快乐”的宗旨，以“家人、朋友、邻里”的聚餐文化为核心，致力于成为餐饮行业的领导品牌。

凑凑火锅的特色包括多样化的食材选择、台式风味的汤底和调料，以及注重食材新鲜和菜品呈现的精美。品牌坚持绿色、营养、健康的餐饮理念，并在业界率先使用袋装包装和一次性锅底，拒绝使用老油。此外，凑凑火锅还注重标准化和流程化的生产方式，力求为加盟商提供简单、灵活、安全的操作方式。

凑凑火锅自创立以来，已经在北京、上海等地开设了多家门店，并在全国范围内迅速扩张，成为火锅行业的一个重要品牌