瓶装火锅调料

瓶装火锅调料是一种常见的火锅辅助产品,以下是一些具体的选项和详细信息:

经典火锅底料配方

配料:干辣椒5千克,牛油15千克,色拉油或菜子油10千克,小葱段1千克,郫县豆瓣250克,豆豉150克,白酒(52度)150克,大小茴香各500克,丁香150克,草果100克,香果100克,桂皮50克,山奈200克,八角200克,香叶100克。

河鲜原味火锅

原料:五花肉17.5千克,色拉油7.5千克,菜籽油25千克,麦芽糖5瓶,料酒3瓶,郫县豆瓣1.5千克,青花椒1.5千克,泡椒30千克,泡姜17.5千克,酸泡菜10千克,老姜5千克,大蒜2.5千克。

香料:八角25克,三奈10克,香果15克,小茴15克,香叶15克,草果10克,白蔻10克。

味碟:香菜末15克,香葱花10克,大头菜粒20克,油酥黄豆20克,熟花生碎10克,红小米辣椒末15克,青辣椒末10克,香油25克。

蒜蓉酱和烧烤调料

臻鲜蒜蓉酱250g:国产,净含量0-500g,类别为蒜汁,包装为瓶装。

匠手火锅蘸料

微辣麻辣原味调味酱料瓶装小包装:适用于家庭和外卖,包含肥牛汁10瓶。

小龙坎火锅香油蘸料