西点是哪些品类的

西点类主要包括以下几种：

面包类

法棍面包

百吉饼

可颂面包

吐司面包

汉堡包

甜面包

咸面包

全麦面包

黑麦面包

复活节面包

圣诞节面包

酥皮面包

面包花篮

椰面包

炸面包圈

蛋糕类

奶油蛋糕

巧克力蛋糕

慕斯蛋糕

戚风蛋糕

清蛋糕

油蛋糕

艺术蛋糕

风味蛋糕

胡萝卜松饼

大理石蛋糕

布朗尼

沙架蛋糕

巧克力生日蛋糕

虎皮瑞士卷

黑字三蛋糕

香葱大腿蛋糕

法式薄饼

焦糖布丁

时令木司蛋糕

面包布丁

地瓜布丁

饼干类

曲奇饼干

巧克力饼干

麦片饼干

果味饼干

奶油曲奇

提子曲奇

太阳饼干

花生饼干

马赛克饼干

甜点类

马卡龙

布丁

奶油泡芙

果冻

美式松饼

焦糖布丁

可可类

巧克力

巧克力棒

巧克力夹心饼干

酥皮点心

水果挞

蛋挞

蝴蝶酥

奶油酥

水果酥

热狗酥卷

葡式蛋挞

蝴蝶酥

法式香草酥盒

香滑的奶油角

其他类别

清酥类

混酥类

泡芙类

冷冻甜食类

巧克力类

装饰造型类

这些分类方法在烘焙行业及教学中常见，有助于更好地理解和学习西点的制作和应用。可以根据不同的需求和场合选择合适的西点种类。