泰国特色西点

泰国传统西点包括以下几种：

泰式椰奶烧：

以米粉、椰奶和糖混合成面团，热压烹饪而成。烤椰挞由甜咸两半组成，主要成分为椰奶和米粉，可加椰丝、玉米、芋头、大葱等增味。

露楚/泰式和果子：

以绿豆糕做底，辅以各种色彩鲜艳的水果造型，只有拇指般大小。

泰式糖丝卷：

以彩色糖丝裹于面皮中，外形美观，入口即化。常作伴手礼，入选2022年泰国米其林指南。

芒果糯米饭：

芒果酸甜，与软糯香甜的椰香糯米饭相配，甜蜜与清香在口中融化，令人陶醉。

泰式蛋布丁糯米饭：

蒸的软糯的米饭上淋上椰浆，喜欢甜的还可以加些红糖，然后盖上一大勺蛋布丁，一口下去，软、糯、甜。

椰汁西米露布丁：

融合椰奶香甜与西米细腻，清新浓郁。一口下去，甜香交织，如拥大海阳光。

泰式烤香蕉：

由成熟的香蕉切片放在炭炉上烧烤至金黄的零食，通常用作零食或甜点，有时也会浇上糖浆增添风味。

金丝甜卷：

需精湛技艺制作，常见于集市及节庆，婚礼上必备，寓意新人天长地久，百年好合，食用时不可剪断。

千层糕：

吉祥甜品，常在婚礼、升职、生日等吉日制作。正宗的有九层，因泰国人视9为吉祥数。

红宝石：

用木薯粉包裹了荸荠丁，在糖水中煮熟之后做成红色的小丸子，然后和白色的椰蓉浸泡在椰浆里，每一粒都散发出诱人的光泽。

椰奶汤圆：

软糯的汤圆配上香纯的椰奶，热气腾腾，实在是顶级的美味。有的摊铺可以自己DIY，加芋圆、芋头、西米、南瓜、红薯等等。

仙草冻：

从仙草植物当中提炼出来的固态胶状仙草块，吃法通常是在上面加很多的细黑糖及碎冰块，很甜。

泰式油条+泰式冰咖啡/泰式冰茶：

泰式油条源于华人饮食文化，但相较于华人印象中的油条，泰国油条则是短短胖胖的，除了搭配豆浆吃，沾炼乳也是常见的吃法。泰式冰咖啡和泰式冰茶是夏日必备，清凉解暑。

这些甜点不仅美味，而且富含泰国独特的风味和文化内涵，是体验泰国美食文化的重要途径。