徐州烤全羊哪里最好吃

在徐州,有几家烤全羊非常受欢迎,以下是其中几家备受好评的店铺:

藏书羊肉:

这家店位于锡山大街小巷,人气旺盛。他们的羊肉汤和烤羊肉片都非常受欢迎,特别是羊肉汤,热气腾腾的羊汤搭配上香菜、葱花和辣油,让人回味无穷。

东来顺(荡口古镇店):

东来顺是一家有着“中华老字号清真第一涮”美名的餐厅,其烤羊肉串、羊蝎子和烤羊排都非常受欢迎。特别是烤全羊,选用内蒙古锡林郭勒盟的科尔沁羊,外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常。烤全羊的制作过程中,羊会被小火慢慢烤制,期间不断翻转和刷油,以保证烤制的均匀性和表面的酥脆。

徐州小山羊烧烤:

这家店位于东亭街道蓝光五彩城,主打徐州烧烤,特别是炭锅烤全羊。店里的食材主要是6-8个月的徐州小山羊,没有膻味,肉质鲜嫩,香气诱人。烤全羊分量十足,搭配配菜越煮越入味,吃起来暖洋洋的。

方方烧烤:

方方烧烤是徐州烧烤届的扛把子,每次去都是人声鼎沸。推荐他们家的黄金糕、羊肉串和鸡翅。虽然以烧烤为主,但其独特的风味和热闹的氛围也让人难以忘怀。

三只羊烧烤:

这家店环境很好,虽然没有狼烟四起,但也是徐州烧烤的好去处。适合喜欢安静环境的朋友。

大佬陈烧烤部落:

位于1818对面,菜品超级丰富。中午可以品尝他们的擂饭,晚上则供应烧烤,是徐州人喜爱的烧烤店之一。

荷发兄弟烧烤:

这家店位于1818对面,菜品丰富,中午提供擂饭,晚上则供应烧烤,适合多人聚会。

牙缝烧烤:

这是一家以烧烤为主题的酒吧俱乐部,晚上非常热闹,适合多人聚会和夜生活。

一家人(王陵路):

招牌菜包括烤土豆和白串,虽然以这些小吃为主,但也可以尝试他们的烤全羊。

综合以上推荐,如果你想要品尝正宗的徐州烤全羊, 东来顺(荡口古镇店)徐州小山羊烧烤都是不错的选择。这两家店在徐州都享有很高的声誉,提供的外焦里嫩、皮脆肉滑的烤全羊让人回味无穷。如果喜欢热闹的氛围和多样化的烧烤选择, 方方烧烤牙缝烧烤也是值得一试的地方。