礼县啥好吃

礼县有许多美味的食物，以下是一些推荐：

礼县猪油饼：

这是礼县最具地方特色的风味美食，以其酥脆不腻的口感和方便食用的特点而著名。许多礼县人在外奋斗时，最思念的就是家乡的猪油饼，它也是礼县人的早餐首选。

礼县热面皮：

热面皮在甘肃陇南各县都有吃，但礼县的热面皮尤为出色。它是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，再配以时令蔬菜食用。热面皮口感鲜香、麻辣，面皮筋道，是礼县最受欢迎的小吃之一。

酒柿子：

酒柿子是用还未成熟的青柿子和用高粱煮的酒醅（或用低度白酒）混合装缸，密封数月后食用。酒柿子呈黄色，软硬适中，甜而不腻，有酒味但非酒，非常可口。

扯面：

扯面是礼县祁山一带很有名的特色小吃，色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。扯面的技术含量很高，一根扯面能扯三至四米长，薄如纸张。吃扯面时，调以适量香醋、食盐、辣椒油、卤汁、蒜泥等调料，再配以卤肉末、韭菜、香菜、黄瓜丝等佐料，口感丰富。

馓面饭：

也叫馓饭，是用玉米面做成，调上炝好的酸菜、炒酸辣的洋芋丝，新玉米面做出来的馓面饭有一种清香扑鼻的玉米香味。

洋芋丸子：

制作工艺简单，味美可口，是礼县的一道特色小吃。

搅团馓饭：

搅团馓饭是礼县的一种传统美食，将面粉和水搅成糊状，加入各种蔬菜和调料，煮沸后食用，口感独特，适合全家人享用。

宽川凉粉：

宽川凉粉是宽川特有的特色小吃，以荞麦为主要原料，口感爽滑，味道鲜美，是礼县东南部地区的美食代表。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到适合你的选择。如果你有机会去礼县，一定要尝尝这些地道的美食。