火锅泡面怎么样做
基本做法
锅中倒入少许油,下入圣女果炒软。
下入一块火锅底料炒散,掺入适量清水烧开。
下入方便面和方便面调料包,煮熟后捞出,摆放在面上。
加入鸡蛋和蔬菜
煎两颗鸡蛋至有点子焦黄感,加入水,加入火锅料(如丸子、香肠等)。
10分钟左右后加入泡面,等面大概熟了放入调料包,盖盖煮。
使用酸菜面
准备酸菜面、娃娃菜、上海青和火腿。
把青菜洗干净,火腿切小块,在锅里倒适量水,水开后加入泡面调料包、油和酸菜,煮开。
加入娃娃菜和火腿,煮2分钟后加入青菜,最后加面饼翻两下即可。
麻辣火锅方便面
锅中放入丸子、鸭肠、蔬菜(如土豆、冬瓜、海带等)和少许麻辣锅底。
放入火锅底料,不太能吃辣可以放小小个的火锅底料。
放入蔬菜类,煮开后放入方便面和鸡蛋,小火慢煮,使面不容易煮过头,鸡蛋慢慢煮成半流心状态。
复杂做法
倒入露水500克,投入“有言有味火锅底料”50克。
加入南天门拉面一饼,静候15秒,依次投入玲珑红果、金阙午餐肉、芙蓉蛋,静候2分钟。
起锅撒煮好的玉寒油麦菜,整个过程只需3分钟。
加芝士片
在锅里放水,煮丸子,煮好后把辛拉面和调味料放进去,继续煮。
面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下,最后趁热盖上一片芝士片,芝士片会慢慢融化,口感更好。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,制作出美味的火锅方便面。