土豆粉火锅底料牛奶

在制作土豆粉火锅底料时,牛奶的加入可以增添汤的鲜味和色泽。以下是一个基本的做法:

准备材料

土豆粉1袋

各类丸子适量

喜爱的蔬菜若干

豆瓣酱1勺

火锅底料1块

生抽2勺

葱姜蒜若干

牛奶100ml

制作步骤

热锅热油,炒香葱姜蒜。

加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料,小火炒出红油。

加水煮开,捞出底料渣渣。

加入2勺生抽和100ml牛奶,煮开。

加入稍难煮的各类丸子先煮2分钟。

加入海带丝、午餐肉煮30秒,再加入土豆粉煮约1分钟。

加入各类好煮的青菜,临出锅前加一勺芝麻酱,拌一下即可出锅。

通过以上步骤,你可以制作出一份美味的土豆粉火锅底料,其中牛奶的加入使得汤汁更加浓郁,口感更加鲜美。