乳酪胚小西点做法
乳酪胚小西点的做法如下：
材料
奶油奶酪 100克
细砂糖 30克
鸡蛋 1个
淡奶油 100克
香草精 3克
柠檬汁 3克
低筋面粉 10克
步骤
准备材料：
将奶油奶酪隔热水搅拌成糊状，加入细砂糖搅拌均匀。
加入鸡蛋和淡奶油：
依次加入鸡蛋和淡奶油，每次加入后搅拌均匀。
加入香草精和柠檬汁：
加入香草精和柠檬汁，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉：
筛入低筋面粉，搅拌均匀，去掉大颗粒。
倒入模具：
准备小的纸杯模具，倒入面糊。
烘烤：
烤箱180℃提前预热，烤制25分钟。
冷却：
出炉后撕下围边，待凉食用。
小贴士