烤鸭哪家最好吃
关于哪家烤鸭最好吃，存在一些不同的观点和推荐，以下是一些备受推崇的品牌和店铺：
全聚德
特点：全聚德是中华老字号，创建于1864年，以其传统的焖炉烤鸭而闻名。其烤鸭皮脆肉嫩，搭配甜面酱和黄瓜丝，口感醇厚酥香。
推荐理由：全聚德不仅是北京烤鸭的代表，也是国内外知名的餐饮品牌，具有极高的知名度和历史底蕴。
大董
特点：大董烤鸭店成立于1985年，以其高端定位和独特的烤制技术而著称。鸭肉不柴，饼柔软，配料齐全，深受食客喜爱。
推荐理由：大董烤鸭在口感和品质上都有很好的口碑，尤其是其烤箱加热后的烤鸭与堂食感觉几乎无异，是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。
便宜坊
特点：便宜坊是另一家中华老字号，创建于明朝永乐十四年，以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础。其烤鸭色泽金黄，鸭肉鲜嫩多汁，被称为“绿色烤鸭”。
推荐理由：便宜坊的烤鸭历史悠久，技艺精湛，尤其是其独特的焖炉烤鸭技术，使其在众多烤鸭店中脱颖而出。
御食园
特点：御食园创立于2001年，专注于生产和销售北京特产食品及休闲食品，其烤鸭以京味特色食品和健康休闲食品为主。
推荐理由：御食园的烤鸭结合了传统京味和现代休闲食品的特点，适合追求健康饮食的消费者。