火锅生产商标
火锅生产商标涉及多个知名品牌，具体信息如下：
海底捞 品牌持有者：
四川海底捞餐饮股份有限公司
商标信息：四川著名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色。
老干妈 品牌持有者：
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
商标信息：贵州省著名商标，贵州省名牌产品，贵阳市名牌产品，国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，国家级农业产业化企业。
皇城老妈 品牌持有者：
成都市皇城老妈酒店有限公司
商标信息：国家保护商标，中国餐饮优秀企业，中国川菜畅销品牌，中华餐饮名店，中国优秀火锅品牌，川菜发展最具影响力品牌。
大红袍 品牌信息：
虽然文档中没有详细说明大红袍的商标信息，但大红袍作为一种知名的火锅品牌，其商标信息可能在其他部分有所提及。
盒马火锅
品牌持有者：
阿里巴巴集团控股有限公司