西点专业培育什么人才

西点专业主要培育 高素质技术技能人才，具体包括以下几类：

掌握基本技能的中式面点、西式甜点、中国名点等制品的制作，并具备一定的创新能力。

熟练掌握各类西点制品的工艺操作，能胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的国际西点师。

精通各类裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、翻糖蛋糕的专业人才，达到中高级烘焙师的水平。

具备独立经营蛋糕店或面包房的能力，全面胜任星级酒店、宾馆酒店面点间、蛋糕房、面包房的各项工作。

懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才，能够独立创业并达到中、高级技术水平。

具备军事战略、军事战术领导和指挥管理能力的将领人才。

具有良好适应能力的军官，包括在不确定性中进行领导、适应环境变化、具有情境察觉能力、对外国文化敏感、具有创造性、是外交家等。

综上所述，西点专业培育的人才类型多样，从技术技能到管理能力，再到创业能力，均有涉及。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业方向和课程内容。