重餐饮条件

重餐饮条件主要包括以下几个方面:

场地与设施

重餐饮的餐厅面积较大,设备设施齐全,通常包括大型厅堂,适合举办大型餐宴、酒宴、茶会、国际会议、展销会及节日活动。

经营时间

重餐饮一般只提供中午餐和晚餐服务,以堂食为主。

成本与费用

重餐饮因房租高、人员工资高、原材料成本高等因素,价格通常较高。

环保与消防

需要满足环保要求,提供排污纳管证明(排水许可证+烟道平面图)。

必须符合消防安全规定,通过相关消防验收。

地理位置

餐厅周围20米内不能有居民楼,具体位置需经当地食药监部门批准。

选址应确保无公司注册过,避免潜在的法律纠纷。

技术与技能

餐饮行业需要掌握一定的烹饪技术和相关技能,包括食材的选购、储存、加工、烹饪、装盘等。

服务方式