火锅丸子吃不完怎么做

火锅丸子吃不完时，可以采取以下几种方法处理：

切片爆炒

配料：牛肉丸半斤、青红椒2个、蒜末适量、辣椒面1勺、生抽1勺、耗油1勺、小葱2根。

烹饪方法：

1. 牛肉丸切片，热油炒至表面微黄盛出。

2. 热油炒香蒜末，倒入青红椒翻炒。

3. 倒入牛肉丸翻炒。

4. 加入辣椒面、生抽、耗油，加入葱花，翻炒出锅。

关东煮

配料：干贝、虾皮、蚝油、味极鲜酱油。

烹饪方法：

1. 准备适量干贝和虾皮备用。

2. 将吃剩下的丸子备用。

3. 将虾皮和干贝放入锅中，开火煮。

4. 煮开的汤里，加入适量的蚝油和味极鲜酱油继续煮。