餐饮店被人投毒怎么处理

当餐饮店被人投毒时，应当采取以下措施：

立即报警：

发现投毒行为或可疑人员时，应立即报警，并向警方提供详细情况，包括嫌疑人的特征、投毒可能的时间、地点等。

现场处理：

安全部人员应立即赶到现场，划定警戒线，禁止无关人员进入和围观，同时协助医务人员抢救中毒者，并做好相关记录。

调查取证：

配合警方进行初步调查，包括询问目击者、封存可疑食物和餐具等，以便进行化验和鉴定。

报告卫生部门：

向当地卫生部门报告食物中毒事件，以便其进行后续的卫生检查和调查。

保留证据：

对于中毒者的医疗记录、医疗费用单据、交通和通讯费用单据等，应妥善保留，作为赔偿的依据。

追究责任：

根据警方调查结果，如确认有人投毒，将追究相关责任人的刑事责任。同时，餐饮店也应对内部责任进行划分，明确是操作不当还是卫生问题导致的中毒，以便进行内部处理。

赔偿处理：

根据中毒的严重程度，向受害者提供赔偿，包括医疗费、误工费、精神损失费等。

加强防范：

在事件处理后，餐饮店应加强内部管理和防范措施，防止类似事件再次发生。

建议：

餐饮店应建立健全的安全管理制度，定期进行安全培训和演练。

配备专业的安保人员和设备，确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。

与当地的食品安全监管部门保持良好的沟通，及时报告并处理食品安全事件。