圆形小西点做法

棒棒糖蛋糕

食材：鸡蛋2个、细砂糖40克、黄油50克、低筋粉70克、泡打粉1克

步骤

1. 将2个全蛋和细砂糖放入打蛋盆中，中速搅打至蛋液蓬松变白。

2. 黄油隔水融化后加入蛋液中，搅打融合。

3. 筛入低筋粉和泡打粉，翻拌至无干粉状态。

4. 将蛋糕糊装入裱花袋，挤入棒棒糖蛋糕模具中，九分满至全满。

5. 盖上模具的另一面，放入上下火170度预热好的烤箱中层，烤20分钟。

6. 出炉后立即打开盖子冷却，将酸奶装入碗中，放入球形小蛋糕，淋上巧克力酱即可品尝。

飘香小圆饼

食材：低筋面粉200克、花生酱（粗粒型）130克、植物油100ML、糖粉80克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺

步骤

1. 秤取130克粗粒型的花生酱，加入100ML植物油，用打蛋器搅打至均匀。