半甜红酒和红酒的区别
半甜红酒和红酒（干红）之间的主要区别在于 甜度水平。
甜度水平
半甜红酒：糖分含量较低，通常在4-12克/升之间。
红酒（干红）：糖分含量非常低，低于4克/升。
口感
半甜红酒：口感较为平衡，具有较高的酸度和果味，适合搭配咸辣食物。
红酒（干红）：口感较为干燥、丰满和浓郁，酸涩味更重。
适宜搭配的食物
半甜红酒：适合搭配甜食、浓缩果汁、芝士等。
红酒（干红）：适合搭配肉类、奶酪和浓郁口味的菜肴。
生产过程
半甜红酒：在发酵过程中会保留更多的糖分，使得酒品具有明显的甜味。
红酒（干红）：发酵过程中糖分消耗较彻底，含糖量低，口感较为柔顺。