宝宝吃的鸡爪怎么做好吃

适合小孩子吃的鸡爪做法如下：

剪指甲和切半 ：首先，将鸡爪的指甲剪掉，并可以从中间对半切开，这样更容易入味。

焯水：

将处理好的鸡爪放入热水中焯水一下，去除腥味，然后捞出备用。

炒制

锅中放油和冰糖，炒至冰糖融化后放入鸡爪翻炒至金黄色。

加入姜片、蒜瓣、小米辣等调料，继续翻炒出香味。

可以加入一些桂皮和八角，增加香味。

高压锅煮

炒好的鸡爪放入高压锅中，加入足够的水没过鸡爪，然后压五到十分钟。

打开高压锅后，挑出桂皮和八角，鸡爪就煮好了。

调味

如果喜欢更入味的口感，可以在煮的过程中加入一些生抽、老抽、蚝油等调料，并在最后放入一些大蒜叶进行翻炒。

冰水浸泡：

煮好的鸡爪放入冰水中浸泡一会儿，可以让其口感更有弹性。

凉拌

另一种做法是，将焯水后的鸡爪放入冰水中冷却，然后加入蒜末、香菜、小米辣、生抽、香醋、白糖和花椒油等调料，搅拌均匀后腌制一段时间，让鸡爪充分吸收调料的味道。

这些做法都能做出适合小孩子吃的美味鸡爪，既有营养又美味，孩子们通常会非常喜欢。