草鱼烤鱼好吃吗

草鱼烤着确实 非常好吃。以下是一些具体的烤鱼做法和调料建议，帮助你制作美味的草鱼烤鱼：

食材准备

草鱼1条

烧烤汁、生抽、老抽、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒、西兰花等蔬菜

做法步骤

将草鱼去除内脏后洗净，剖开鱼肚相连，切去鱼尾，鱼身切花刀。

淋上充足的烧烤汁，腌制2小时，中途翻几次面，使其充分入味。

把烤盘铺上锡纸，放上鱼，烤箱调至上火，230度，烤20分钟。

准备配料：红辣椒切圈；西兰花洗净后切小朵；姜切薄片。

最后把配料放在鱼上，再放入烤箱烤5分钟，出锅后撒上葱花和香菜即可。

额外建议

腌制时间越长，草鱼越入味。可以在腌制时加入一些柠檬汁、迷迭香等香料，增加口感和香味。

烤鱼时，可以根据个人口味调整烤箱温度和时间，以达到外皮酥脆、内里鲜嫩的效果。

通过以上步骤和技巧，你可以制作出美味的草鱼烤鱼，享受美食的同时，也能充分吸收草鱼的营养成分。