面须汤怎么做好吃
制作面须汤的步骤如下:
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、葱花、生姜、盐、鸡精、胡椒、青菜等。
2. 搅拌面疙瘩:将面粉放入碗中,慢慢加水,边加水边用筷子快速搅拌,使面粉形成大小均匀的小团。
3. 煮汤:在锅中烧开水,将调好的面疙瘩倒入水中,用筷子不断搅拌防止粘连。
4. 加入调料:面疙瘩煮熟后,加入葱花、生姜、盐、鸡精和胡椒调味。
5. 加入鸡蛋和蔬菜:鸡蛋打散后倒入锅中,迅速搅拌使鸡蛋散开。然后加入切好的青菜,再煮一会儿即可。
6. 出锅:最后,根据个人口味调整盐分,面须汤即可出锅享用。
请根据个人口味和喜好调整食材和调料的用量。