黄色辣椒怎么做才好吃
黄色辣椒可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的烹饪方式：
生吃
黄辣椒可以洗净、去籽后直接食用，或者凉拌后撒在炸面包上，这样既保存了营养的完整性，同时颜色新鲜美丽。
炒制
炒黄椒：将黄辣椒洗净、去籽后，加入适量调味料，与其他食材共同煎炒，炒熟后即可食用。
黄椒牛肉：牛肉切成条，加料酒、盐和胡椒粉腌制后，与黄椒一起炒制，加入老抽、生抽和糖，翻炒至熟。
红椒黄椒炒鸡蛋：红椒、黄椒切滚刀，鸡蛋打散加盐，香肠切片，蒜头切粒。锅内下油，炒香蒜头后放入所有食材，翻炒至断生，再下盐，最后下鸡蛋翻炒至熟。
红烧
红烧黄辣丁：黄辣丁切段，焯水后备用。锅中加油，爆香姜片和花椒粒，加入大葱段和蒜末煸炒出香味，放入干辣椒炒出红油，再加入黄辣丁翻炒，倒入料酒、生抽、老抽、糖、盐和鸡精，加水煮沸后小火炖煮10分钟，收汁后撒上葱花。
蒸制
清蒸鲈鱼：鲈鱼腌制后，在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条，蒸7至8分钟，淋上调好的味汁。