鸡块番茄火锅的做法

食材准备：

鸡腿肉 500克

番茄 3个

土豆 1个

洋葱 半个

青椒 1个

火锅底料 1块

生抽 2大匙

老抽 1大匙

蚝油 1大匙

盐 适量

辣椒油 适量（可选）

食用油 适量

料酒 适量

姜片 适量

蒜末 适量

葱花 适量

制作步骤：

食材处理

鸡腿肉清洗干净，切成适当大小的块，用料酒和姜片腌制去腥。

番茄用热水烫一下，去皮后切成小块。

土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，青椒切片备用。

炒制鸡肉