石门有啥好吃的

石门县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的石门美食：

石门腊肉：

色泽焦黄，肉质坚实，熏香浓郁，风味独特，可炒食或炖煮，是石门土家人待客必备菜肴。

石门腊山羊肉：

选用本地山羊为原料，腌制出来的腊羊肉色泽金黄，口感浓香，是待客上品。

石门酸辣脆肚：

质地脆嫩，不油不腻，颜色红亮，肚丝爽脆可口，广受人们喜爱。

石门腊猪蹄：

作为石门腊肉的亮点菜，在土家人的生活中占据重要地位，也是土家人结婚、拜年时的重要礼品。

石门肥肠：

来源于北方溜肥肠，结合当地土家人的做法，成为极具特色的湘菜，在整个湖南省内乃至全国都有一定名气。

石门土豆丝饼：

以石门特产土豆为主料，制作出的土豆丝饼口感香脆，是石门人喜爱的传统美食。

仙阳湖鱼：

仙阳湖位于湖南省石门县中部地区，其鱼肉细嫩，汤汁鲜美，是旅居石门的必尝佳品。

常德米粉：

包括常德牛肉米粉和津市牛肉粉，米粉细长，配以鲜嫩的牛肉和鲜香的调料，香气四溢。

常德酱板鸭：

以其独特的“香、辣、鲜、醇”口感而闻名，是常德市的美食旅游名片。

鸭霸王：

采用传统工艺配以多种名贵中草药精心制作，鸭制品颜色鲜艳，口感嫩爽。

椒盐馓子、 龙脂猪血、 刮凉粉、 酱板鸭、 姊妹团子、 凤凰米酒、 姜糖、 苗家菜豆腐、 酸汤鱼等，这些美食各具特色，深受食客喜爱。

此外，石门还有土家甜酒、土家炒米儿、土家糍粑等土家特色点心，风味独特，适合冬季品尝。

这些美食不仅代表了石门的饮食文化，也体现了当地的风土人情。如果有机会到石门旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。