如何选择硅胶厨具

挑选硅胶厨具时，可以参考以下几点：

优质硅胶厨具应该是100%纯硅胶，无害于健康。检查产品标签或说明书，确保材质符合食品安全国家标准。

硅胶厨具应能够耐受高温，一般在200℃左右，以保证在烘焙、烤制等高温环境下使用。

硅胶厨具应有较高的弹性，易于维护形状和清洗。

表面应平滑、光亮，无锈迹、裂纹等瑕疵。

选择质量好的产品，价格通常在中等水平，避免过于便宜的产品。

使用时应避免尖锐物品直接划在表面上，以免损伤产品表面或增加细菌滋生。

在正规渠道购买，确保产品来源可靠，避免三无产品。

根据不同用途选择合适的硅胶厨具，例如刮果酱的刮刀和刮植物纤维的刮刀应分开使用，以保证食材卫生和使用寿命。

硅胶厨具应无异味，擦拭后不应掉色。正常情况下，硅胶制品在高温固化成型后会存在一定的气味，但经过二次加硫处理的硅胶餐具气味会大大降低。

选择知名品牌，如康巴赫、双枪、苏泊尔、炊大皇等，这些品牌通常有较高的市场占有率和良好的口碑。

通过以上几点，可以有效挑选到安全、耐用且符合使用需求的硅胶厨具。