青菜配什么肉食好吃

青菜可以搭配多种肉食，不同的搭配会有不同的口感和营养效果。以下是一些推荐的搭配：

青菜炒肉片

食材：青菜、猪肉、生抽、老抽、料酒、蒜、食用油、盐、白糖。

烹饪步骤：

1. 青菜洗净切段，猪肉切片，蒜切末备用。

2. 猪肉片加生抽、料酒腌制10分钟。

3. 锅中加油，放入蒜末炒香，加入猪肉片翻炒至变色。

4. 加入青菜，翻炒均匀，加盐、白糖、老抽调味。

特点：口感鲜美，青菜的嫩绿与猪肉的鲜香相结合，肉质滑嫩，青菜清脆。

青菜炒牛肉

食材：青菜、牛肉、生抽、老抽、料酒、蒜、食用油、盐、白糖。

烹饪步骤：

1. 青菜洗净切段，牛肉切片，蒜切末备用。

2. 牛肉片加生抽、料酒腌制10分钟。

3. 锅中加油，放入蒜末炒香，加入牛肉片翻炒至变色。