天冷的雪梨做法好吃
在冬天，制作一些美味的雪梨佳肴不仅可以暖身，还能滋润身体。以下是一些推荐的雪梨做法：
红酒炖梨
食材：雪梨、红酒、冰糖、话梅、雪碧、桂花。
做法：
1. 雪梨削皮，对半切开去核。
2. 加入冰糖和话梅。
3. 倒入红酒，盖住雪梨，炖煮20分钟。
4. 关火，晾至温热，加入雪碧搅拌均匀。
5. 倒入没过梨子的红酒，冰箱冷藏2小时，撒上桂花即可。
雪梨汤
食材：雪梨、食盐、黄冰糖、红枣。
做法：
1. 雪梨表面撒上食盐，搓洗后清水冲洗干净。
2. 雪梨切小块，去核。
3. 锅中加入清水、黄冰糖和红枣，大火煮开后转中小火炖20分钟。
4. 炖好后，梨汤清火润肺，适合老人孩子。