金丝怎么做好吃

金丝可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的金丝菜谱：

扬州煮干丝

材料：金丝、鸡蛋、食用油、葱姜蒜、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精。

做法：

将金丝煮熟备用，然后放入清水中浸泡、焯水、冲洗并沥干。

葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

热锅加油，炒香葱姜蒜末，倒入鸡蛋翻炒至熟，加入酱油。

将金丝放入锅中，加入盐、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。

加入清水，煮开后转小火煮至汤汁浓稠，最后加入适量酱油调味，撒上葱花点缀即可。

金丝饼

材料：面粉、水、食盐、食用油。

做法：

面粉中加入食盐，混合均匀后分次加水揉成面团，松弛半小时。