郑州哪个信阳菜好吃
在郑州，有几家信阳菜馆备受推崇，以下是一些推荐的餐馆：
朴素信阳菜 地址：
东风东路众意路
推荐菜品：小白菜炒豆筋、南湾湖鱼
特点：店离熙地港很近，干净卫生，菜品具有信阳风味，豆筋特别光滑劲道。
小喜信阳家宴 地址：
东风路天泽街
推荐菜品：咸鲜大白条、焖罐肉、炖鸡汤
特点：古朴典雅，墙上有很多书画，包间有茶台，适合请客吃饭。
信阳小馆子 地址：
黄河南路熊儿河路
推荐菜品：鱼、焖罐肉、炖鸡汤、鱼籽鱼泡、小炒鸡胗
特点：虽然叫小馆子，但菜品不错，适合家庭聚餐。
汤和苑 地址：
东明路农业路
推荐菜品：不同价位的套餐
特点：没有大厅，只有包间，主要做固始特色菜，适合第一次去不知道点啥的食客。
信阳甲鱼村 地址：
金水路未来路
推荐菜品：甲鱼
特点：在酒店内，分量足，甲鱼嫩，据说有信阳来的师傅。
渔甲一方 地址：
英协路凤鸣路
推荐菜品：南湾鱼、河虾、甲鱼、信阳豆腐、焖罐肉
特点：适合家宴，食材从信阳运来，有毛尖馅饺子。
非遗固始旱鹅块 推荐理由：
肉质紧实有嚼劲，鹅汤浓郁，慢火熬制，是商务宴请和家庭聚餐的首选。
酒巭固始味道
地址： 郑报集团附近 推荐菜品
特点：环境不像信阳菜馆，但菜品味道正宗，适合家人朋友相聚。
罗山大肠汤&旱鹅块 推荐理由：
罗山大肠汤和旱鹅块是信阳菜的经典代表，这家店将这两道菜品与热干面结合，味道依然地道。
李老太大肠汤店
推荐理由：
罗山大肠汤制作技艺被列入河南省非物质文化遗产名录，店内的石凉粉和双柳鱼丸汤也非常受欢迎。
这些餐馆各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的餐馆。建议去之前提前预订，以确保能够享受到最好的服务和美食体验。