李火辣老火锅必点

在李火辣老火锅，有几道菜品是必点的，包括：

冷锅血：

冷锅鸭血在还未加水的火锅底料中显得十分鲜红透亮，烫熟后口感极佳，又滑又嫩又Q弹，是火锅中的重要食材。

鲜鸭肠：

经过冰镇后的鸭肠又宽又长，脆爽可口，放进锅里只需烫几秒钟，吸饱了锅底精华，微微卷曲，咬在嘴里嘎嘣脆。

蟹柳丝丝：

蟹柳丝细长分明，味道浓郁新鲜，咸中略带甜味，口感鲜美不腻。

李师傅农家苕皮：

苕皮与肉末和鸡蛋搭配，油而不腻，现煎现出，既美味又富有幸福感，吸入火锅汤汁后风味更佳。

包心红糖糍粑：

外表金黄，外酥内甜，红糖馅料足，甜而不腻，香甜可口。

此外，根据其他食客的推荐，以下菜品也值得尝试：

猪肝

泡泡豆干

卤鸡爪

格子筋

番茄鸳鸯锅（汤汁浓郁，新鲜菜品，番茄嫩肉片配番茄锅底味道不错）

建议根据个人口味选择菜品，可以尝试不同的组合以获得最佳口感。