虾能直接放火锅里吗

火锅可以直接放虾。鲜虾是火锅中常见的食材，一般煮3到5分钟即可熟透，煮久了口感会变差。在煮火锅前，应确保虾肉清洗干净，可以去掉虾须和虾线以保证鲜味。此外，还可以将虾制作成虾滑或虾条放入火锅中食用，这样可以使虾肉更加爽滑弹牙。

综合以上信息，可以得出结论：火锅中可以直接放虾，并且有多种烹饪方式可以保持虾的鲜美口感。建议根据个人口味选择合适的烹饪方法，并注意煮虾的时间，以免影响口感。