湖南常德好吃
湖南常德好吃的特色美食包括:
桂花糯米藕:
由新鲜的藕、糯米和桂花糖制成,口感软糯,香甜可口。
粉蒸肉:
常德的传统名菜之一。
鼎城茶油:
鼎城区栽培油茶的历史悠久,茶油的种质资源十分丰富,有多个优质品种。
鼎城糍粑:
柔软细腻,香甜可口,是招待客人或馈赠亲友的佳品。
常德芙蓉王烟:
芙蓉王系列卷烟是常德卷烟厂的几大卷烟系列之一,享誉全国。
常德鸭霸王:
属于湘菜系,将鸭子的各个部位分门别类,用香辣卤水泡制加工而成。
常德香酥红薯片:
采用红薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。
钵子菜:
也叫炖钵菜,类似于火锅,是常德的传统美食,以水鲜、畜禽、时蔬等为原料,边吃边煮,越煮越香。
常德酱板鸭:
享有“湖南经典,常德一绝”的美誉,以其麻辣香脆的特点,余味持久而著称。
常德鱼翅席:
由16-28盘组成,采用多种烹饪方法,形、色、香、味上别出心裁,货真价实。