锅心粥底火锅配料

大米：是粥底火锅的主要成分，需要提前浸泡并碾碎部分米粒，与其他米混合煮制。

糯米：有时也会使用糯米来增加粥底的粘稠度和风味。

海鲜类

虾：常见的海鲜配料，可以增加粥底的鲜味。

螃蟹：如青膏蟹、梭子蟹等，为粥底带来丰富的口感和风味。

蛤蜊、蛏子等贝类：增加粥底的鲜味和口感。

鱼类：如鳜鱼、墨鱼、鲈鱼等，可以根据个人口味选择。

肉类

猪肉片、牛肉片：增加粥底的肉香和层次感。

鸡肉：如鸡胸肉、鸡腿肉等，可以增加粥底的鲜味。

海鲜类：如虾滑、鱼丸等，丰富粥底的口感和风味。

蔬菜类