餐饮行业减免套路是什么
餐饮行业的减免套路主要包括以下几种:
霸王餐
餐厅提供免费的餐食给消费者,通常通过微信小程序、公众号或现场抽取等方式选取幸运消费者。
这种活动适合新店开业或重新开业,能够吸引消费者关注,传播性强,且成本较低。
会员储值
消费者在餐厅充值并享受一定的优惠,例如充值800元可以免200元,且本次消费可以使用。
这种方式实际上是打了75折,并且锁定了消费者产生更长久的消费。
节日活动
餐厅在特定节日(如中秋国庆、双十一双十二等)或开业周年进行全场免费活动,但通常需要充值消费金额的4倍以上。
例如,消费200元需要充值800元,且送5张价值100元的消费抵扣券。
满减优惠
通过设置满减门槛(如满25元减8元)来吸引顾客,增加客单价。
例如,消费者原本应付26.8元,按照“满25元减8元”的规则,最终只需支付18.8元。