酒店餐饮做什么最累人

在酒店餐饮中，不同职位的工作强度和劳累程度有所不同。以下是一些可能被认为最累人的职位：

传菜员需要托着装有多个小盘子的托盘，一次可能托十几叠菜，工作强度大，且需要快速移动和准确送达，这对体力和耐力都是很大的考验。

服务员的工作包括打扫卫生、摆台、接待客人、上菜等，工作强度较大，且需要长时间站立和快速响应客人的需求。特别是在高峰期，如中餐宴席预订量大时，需要快速配合翻台和布置现场，体力消耗大。

厨房工作人员如厨师、帮厨等，虽然不需要像传菜员那样托盘子，但需要在高温、高湿的环境下长时间工作，处理大量食材，工作强度也相当大。

客房服务员需要打扫客房卫生，包括铺床、清洁卫生间等，工作强度大，且需要长时间弯腰、抬举等动作，对身体素质有一定要求。

餐饮部还有其他职位如餐饮总监、前厅部员工等，虽然工作强度相对较小，但需要承担更多管理和协调工作，工作压力较大。

建议

选择合适的职位：如果你希望锻炼自己的体力和耐力，可以考虑从事传菜员或服务员工作。如果你希望工作相对轻松一些，可以考虑从事前厅部或厨房管理职位。

注意休息和饮食：无论从事哪个职位，都要注意休息和饮食，保持身体健康和工作效率。

提升技能：在餐饮行业工作，需要不断提升自己的服务技能和专业知识，以应对各种工作挑战。