火锅万能蘸料推荐
蒜泥油碟：
蒜末+小米椒+香菜+葱花+半罐香油+2勺生抽。
涮肉麻酱蘸料：
芝麻酱+花生碎+葱花+辣椒油+1勺生抽+1勺香醋+少许白糖。
万能蘸料：
小米椒+蒜末+香菜+葱花+白芝麻+1勺香油+2勺生抽+1勺香醋+少许白糖。
干碟蘸料：
花生碎+辣椒面+椒盐+白芝麻。
海鲜蘸料：
小米椒+蒜末+香菜+葱花+蒜蓉酱+1勺蚝油+2勺生抽+1勺香醋。
清汤火锅蘸料：
蒜末+香菜+葱花+辣椒面+1勺生抽+1勺蚝油+2勺香油。
低卡解腻蘸料：
香油或麻油+生抽+海鲜汁+陈醋+韭菜花。
麻辣拌蘸料：
蒜泥+葱花+香菜+小米辣+芝麻酱+白糖+香醋+生抽+耗油+香油。
这些蘸料可以根据个人口味进行搭配，也可以根据不同的火锅类型（如麻辣、清汤、海鲜等）选择适合的蘸料组合。希望这些推荐能为你的火锅聚餐增添更多风味。