怎么自制烤腰果好吃

方法一：使用空气炸锅

1. 准备食材：腰果适量、盐适量、空气炸锅。

2. 将腰果放入碗中，加入一勺盐和一勺温水，浸泡5分钟，然后沥干水分。

3. 在空气炸锅中铺上沥干水分的腰果，再淋上一圈食用油，并撒上适量的盐。

4. 将空气炸锅温度调到180度，烤10-15分钟，期间要不时翻动腰果，确保受热均匀。

5. 烤好后取出，再撒上一层盐，这样烤出来的腰果又香又脆。

方法二：制作椒盐腰果

1. 准备食材：黄油80克、糖粉40克、全蛋液24克、低筋面粉144克、泡打粉3克、盐1克、腰果30颗。

2. 黄油室温软化后与糖粉拌匀，打发至体积膨大，颜色变浅。

3. 分次加入全蛋液，继续打发至顺滑。

4. 加入低筋面粉、泡打粉和盐，拌匀成面团。