懒人午餐买什么好吃

懒人午餐的选择可以多样化，以下是一些简单易做且美味的推荐：

鸡肉炒米线

米线用开水泡软捞起，再用凉水过凉。

鸡肉切片，姜大蒜切末，小白菜洗净切段。

热锅凉油，加姜爆炒出香味，下鸡肉翻炒出水分，加料酒翻炒均匀。

加老干妈、小白菜、少许盐、花椒粉、生抽翻炒均匀。

加米线快速翻炒均匀，使每一根米线都均匀地沾上酱汁，大约翻炒2分钟左右。

加大蒜、滴几滴香醋翻炒均匀即可出锅。

腊肠饭

土豆切丁，洋葱半个切丁，腊肠5根切片，干香菇泡发，蒜片，姜片。

香菇提前泡发，腊肠提前泡5分钟。

锅中放食用油，油热后下入少量洋葱、蒜片、姜片爆香，再倒入土豆和香菇翻炒。

下腊肠和剩下的洋葱加调料，翻炒一下即可。