餐饮浪费六措施

制止餐饮浪费可以采取以下六项措施：

加强宣传教育：

通过报刊、电视、网络和社交媒体等渠道，广泛宣传厉行节约、反对浪费的理念，形成全员参与的良好氛围。

建立餐饮清单制度：

严格实行菜品成本量化卡制度，大幅度降低餐饮资源的浪费。

严格执行“提倡打包”政策：

在点菜时提醒顾客适量就餐、科学点餐，饭后提醒顾客剩菜打包，杜绝“舌尖上的浪费”。

实行“光盘行动”奖励措施：

对做到“光盘行动”或主动要求打包剩余食物的顾客免费赠送优惠券。

制度化推进：

制定“厉行节约、反对浪费”的餐饮管理制度，有效防止浪费的产生。

强化餐饮主体责任：

餐饮服务单位要严格落实食品安全和制止餐饮浪费的主体责任，采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为常态化工作任务。

这些措施能够有效减少餐饮浪费，提高职工和食客的合理用餐意识，同时控制餐饮成本。