想转行做西点师

西点师想转行可能有以下几个原因：

国内中高等阶层越来越注重健康自然，越买越少，更愿意在手作学堂学习回家自己做。

下等阶层消费力跟不上，很多有趣的现象表明，即使下等阶层的人愿意花钱喝茶吃烧卖，但对于十来块的奶油蛋糕却觉得贵。

中点品种都差不多，比拼的是优惠策略和用料，而西点是越吃越腻的，没有创新就越卖越少。

行业竞争压力大，没有发展空间，许多西点师感到生存空间挤压，被迫改行。

打工的西点师工资普遍不高，如苏州的四五千元算高的，一般都在三四千元。

虽然有些西点师通过自己开店当老板能赚更多，但这需要前期的辛苦学习和积累。

西点师工作累，且前期付出与回报不成比例，很多想改行的西点师是因为没有学到真正的技术。

微信烘焙小作坊的出现，间接导致了西点师产出的价值减少。

建议

提升技术：如果希望继续在西点行业发展，建议西点师不断提升自己的技术，学习创新产品，保持持续学习的态度。

转变思路：可以考虑向其他相关领域转型，如餐饮、小吃、饮品等，这些行业目前也比较火爆，且有一定的市场需求。

选择学校：如果决定转行，可以选择专业的职业培训学校，接受系统培训，获得更好的就业优势。

综合以上原因，西点师想转行可能是由于行业竞争激烈、工资待遇不高、工作强度大以及消费习惯的变化等多种因素所致。建议有意向转行的西点师从提升技术、转变思路选择新领域以及选择专业培训学校等方面入手，以便更顺利地完成转行。